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신간 도서

  • 76418548_550

    술의 세계사

    보드카와 테킬라, 소주 등 전 세계의 모든 증류주는 9세기에 이슬람 세계에서, 연금술을 위해 발명한 증류기 아람빅으로부터 시작되었다. 메소포타미아로부터 유럽으로 전해진 ‘액체로 된 빵’ 맥주, 페스트의 공포가 만들어 낸 위스키와 브랜디, 음료수를 대신했던 대항해 시대의 와인, 겨울의 추위가 낳은 기적의 술 샴페인 등, 세계를 떠도는 다양한 술이 가지고 있는 생각지도 못한 내력과 문화를 알 수 있는 재미있는 세계사. 좋은 술을 만들고 그것을 전 세계의 인류가 함께 즐길 수 있는 명주로 만들기 위해서는 우선 술의 역사를 알아둘 필요가 있으며, 남의 나라에서 만든 전통주, 저장성 향상, 세계화 등에 대한 지식이 선행되어야 할 것이다. 이 책은 우선 발효 주를 소개하고, 증류주와 리큐어 주를 차례로 선보인다. 옛날이야기를 하듯이...

  • 스페인중세알레고리문학

    스페인 중세 알레고리 문학 -중세 문학 텍스트에 나타난 역사적 현실

    이 책은 아직까지 세계적으로도 소개되지 않은 스페인 중세 알레고리 문학작품들을 수집, 번역하여 스페인 고전 서사문학 발전 과정을 체계적으로 분석하고 있다. 서구 중세문학사에 있어 알레고리는 세비야의 현자 이시도로 주교가 그의 저서 《어원론》에서 언급했듯이 그 개념 자체 속에 ‘픽션’이라는 의미를 이미 내포하고 있다. 한편 그 방법에 있어서는 몇 가지 전형적 전개 패턴과 인물 유형들이 정형화되어 있는 만큼 현재의 픽션과 매우 다르다고 볼 수 있다. 즉 중세 알레고리는 주로 몇 가지 단순화된 상징적 인물을 내세워 그들 사이에 이루어진 대화나 논쟁으로 구성된다. 작품의 규모가 큰 경우에는 인물의 숫자나 내부 에피소드의 시공간적 역동성이 증가하는 경향이 있다. 당시 알레고리 문학은 고등 교육의 혜택을 받은 특정 지식계층을 위한 표...

  • 중국패권의뿌리와이념_550

    중국패권의 뿌리와 이념

    『중국패권의 뿌리와 이념』은 동아시아에서 처음으로 수립되었던 한 제국의 동아시아 패권 장악과천하일국의 봉건적 세계질서 수립의 실체, 성격, 의미를 살펴본 책이다. 그리고 조공의 실체, 성격, 의미를 한 제국의 입장과 주변국의 입장에서 공평하게 밝히고 이를 통해서 조공관계를 매개로 수립되었던 한 제국의 동아시아 패권 수립의 실체와 성격, 조공을 매개로 수립된 동아시아의 국제관계와 질서의 성격도 밝히고 있다....

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