이 책은 브랜드개발 현장에서 세계적 명성을 쌓은 저자의 새로운 시도로 “한국의 전통 술”의 세계화에 대한 다각적인 모색이다. 한국 술은 세계의 보물이자 활용 가치가 높은 산업의 하나이며 국제화 전망 또한 밝다. 술은 인류가 보편타당하게 공유해온 문화와 정서를 담고 있기 때문이다. 한국인들은 변화와 섞임, 느슨함과 편안함 같은 주요 인자를 가지고 있으며, 이러한 인자들이 결합하여 달 항아리, 한복, 한옥과 같은 고유 문화를 만들어 세대와 세대를 거쳐 전승시켜 왔다. 한국의 전통 술은 이 가운데에서도 핵심적이라고 할 만한데도 세계사회에서 주목받지 못하고 있다. 문제는 브랜딩에 있다. 로고와 상표를 만드는 작업으로 상징되는 브랜딩은 남과 차별화하여 소비자의 뇌리에 오래도록 인상을 남기는 것을 목적으로 한다. 이를 위해서는 고도의 전문성과 복합적인 콘텐츠 구축 능력이 필요하다. 한국 술처럼 가변적이며 고유한 것을 좇으면서도 대중적이려면 더욱 세심한 브랜딩 작업이 필요하다. 이 책 일곱 마당의 대화와 27가지의 한국 전통 술 브랜드를 만드는 과정에 대한 기술은 향후 한국 술의 세계화를 위한 하나의 지표로 삼을 만할 것이다.
머리말 – 4
대화 1. 브랜드의 시작 – 11`
첫걸음 – 13
꿈꾸는 사피엔스 – 21
전설의 주인공 – 30
수을 / Water Dance – 33
어술렁 / Stroll – 34
구미호 / Vixen – 37
주작, 현무 / Sol, Eclipse – 38
대화 2. 브랜드의 형성 – 41
실험 – 43
로스차일드 프로젝트 – 53
한국의 동물 – 58
옛날옛적 / Once Upon a Time – 61
편지 / A Letter – 62
어흥이 / Paper Tiger – 65
돼지 세 마리 / Three Piglets – 66
대화 3. 브랜드 위치설정 – 69
파리(Paris)의 판결 – 71
천년의 약속 – 87
꽃과 나비 – 100
무궁화 / Mugunghwa – 103
연 / Beautiful Water – 104
만남 / Hello – 107
꿈 / Dream – 108
대화 4. 브랜드 이름짓기 – 111
이름 없는 제품 이름짓기 – 113
술, 술이라 부르자 – 127
해와 달 – 144
동녘, 서녘 / East, West – 147
에보니, 아이보리 / Ebony, Ivory – 148
노을, 여명 / Dusk, Dawn – 151
구름 / Dragon Fire – 152
대화 5. 국가 브랜드와 제품 브랜드 – 155
SUUL, a Global Brand – 157
그대는 아는가? 명주 아와모리를 – 169
물과 불, 그리고 소나무 – 174
흐르는 불 / Scorch – 177
열애 / Fiery – 178
혼 / Spirit – 181
소나무 / The Pine – 182
대화 6. 우리, 우리 술에 대하여 – 185
널리 세상을 이롭게 – 187
별을 노래하는 사람들 – 197
추상적 제스처 – 204
묵향 / Ink Drop – 207
마음의 빛 / Illumination – 208
셈 / The Count – 211
초롱이 / Longing – 212
대화 7. 술의 노래 – 215
술이 묻고, 술이 답하다 – 217
백탑의 꿈 – 227
조선주라 함은? – 230
탁주 / Unfiltered Korean Suul – 233
청주 / Korean Suul – 234
소주 / Distilled Korean Suul – 237
에필로그 – 238
저자 : 이화선
이화선은 인문학 연구자이자 사회운동가이다. 농림축산식품부 소관 (사단)우리술 문화원에서 원장을 역임하였고, 재임 중 <국제 술 학술대회> 개최를 주도하였다. 현재는 산림특화 기업인 (주)실반트리를 설립하여 임·농산물을 활용한 고부가 상품개발과 마을기업 활성화 사업에 주력하고 있다. 주요 논문 • 동아시아 증류주의 발생과 문화교류 — 한국 호남의 꽃주와 일본 오키나와 의 아와모리를 중심으로, 2016.10., 열상고전연구53 • 蘇軾의 시에 나타난 釀酒 기술의 문화적함의 — <蜜酒歌>의 蜂蜜酒와 <東坡酒經>의 東坡酒를 중심으로, 2016.12., 동양문화연구25 • 일제강점기 주세령의 실체와 문화적 함의, 2017.03., 한민족문화연구57 • 동아시아 ... more
저자 : 박선욱
박선욱은 뉴욕 리핀코트社에서 삼성그룹 리브랜딩 작업을 시작으로 세계적인 글로 벌 기업들과 비영리기관의 브랜드 작업을 해오고 있다. 모교인 아트센 터(Art Center College of Design)에서 교수를 역임하였고, 현재 는 캘리포니아주립대학교 롱비치 미술대학의 정교수이자 앤드랩아트디 자인연구소 대표를 겸하고 있다. 국내에서는 고려대학교와 서울대학교 아시아연구소, 연세대학교에서 방문학자와 객원교수 등으로 활동하 며 대한민국 국가 브랜드 제고와 전문가 양성에 힘쓰고 있다. 주요 프로젝트 BRAND & CORPORATE IDENTITY: (금융) 한미은행, BBCN은행 (화장품·제약·건강) BENEV, Lanu, Cellum, Colgate-Palmolive, Pacifi... more