한국 술 브랜딩

저자 : 이화선, 박선욱,

판형 : 46배판 변형 면수 : 240 쪽

발행년월일 : 2019-03-29

ISBN : 978-89-7641-992-7 03600

단행본 

가격 : 24000

나에게 술이란 무엇인가?
우리에게 술은 무엇이며, 무슨 일을 해왔던가?
왜 또 그 일을 하는가?
술이 갖는 존재가치는 무엇인가?
술은 꿈을 꾸는가?
술은 우주에 있는 온갖 만물이나 현상들과 무엇이 다른가?
술의 모양을 그려본다면?
술이 소리를 낸다면?
술이 생동하며 움직이는 것이라면 어떻게, 어떤 동작으로 움직일까?
(본문, 「꿈꾸는 사피엔스」 중에서)

인간이 분별하고, 판단하고 아는 것, 또 이를 보고, 느끼고 깨달음을 얻는 일,
보이는 대상 외에도 보이지 않는 어떠한 추상적인 개념, 또 이념 등 인간이 지각하여
이름을 붙일 수 있는 것이라면 모두 브랜드라고 할 수 있다. 그렇다면 ‘우주에
존재하는 모든 것은 브랜드’가 되는 셈이다. (본문, 「첫걸음」 중에서)

머리말 – 4

대화 1. 브랜드의 시작 – 11`
첫걸음 – 13
꿈꾸는 사피엔스 – 21
전설의 주인공 – 30
수을 / Water Dance – 33
어술렁 / Stroll – 34
구미호 / Vixen – 37
주작, 현무 / Sol, Eclipse – 38

대화 2. 브랜드의 형성 – 41
실험 – 43
로스차일드 프로젝트 – 53
한국의 동물 – 58
옛날옛적 / Once Upon a Time – 61
편지 / A Letter – 62
어흥이 / Paper Tiger – 65
돼지 세 마리 / Three Piglets – 66

대화 3. 브랜드 위치설정 – 69
파리(Paris)의 판결 – 71
천년의 약속 – 87
꽃과 나비 – 100
무궁화 / Mugunghwa – 103
연 / Beautiful Water – 104
만남 / Hello – 107
꿈 / Dream – 108

대화 4. 브랜드 이름짓기 – 111
이름 없는 제품 이름짓기 – 113
술, 술이라 부르자 – 127
해와 달 – 144
동녘, 서녘 / East, West – 147
에보니, 아이보리 / Ebony, Ivory – 148
노을, 여명 / Dusk, Dawn – 151
구름 / Dragon Fire – 152

대화 5. 국가 브랜드와 제품 브랜드 – 155
SUUL, a Global Brand – 157
그대는 아는가? 명주 아와모리를 – 169
물과 불, 그리고 소나무 – 174
흐르는 불 / Scorch – 177
열애 / Fiery – 178
혼 / Spirit – 181
소나무 / The Pine – 182

대화 6. 우리, 우리 술에 대하여 – 185
널리 세상을 이롭게 – 187
별을 노래하는 사람들 – 197
추상적 제스처 – 204
묵향 / Ink Drop – 207
마음의 빛 / Illumination – 208
셈 / The Count – 211
초롱이 / Longing – 212

대화 7. 술의 노래 – 215
술이 묻고, 술이 답하다 – 217
백탑의 꿈 – 227
조선주라 함은? – 230
탁주 / Unfiltered Korean Suul – 233
청주 / Korean Suul – 234
소주 / Distilled Korean Suul – 237

에필로그 – 238

저자 : 이화선

이화선은 인문학 연구자이자 사회운동가이다. 농림축산식품부 소관 (사단)우리술 문화원에서 원장을 역임하였고, 재임 중 <국제 술 학술대회> 개최를 주도하였다. 현재는 산림특화 기업인 (주)실반트리를 설립하여 임·농산물을 활용한 고부가 상품개발과 마을기업 활성화 사업에 주력하고 있다. 주요 논문 • 동아시아 증류주의 발생과 문화교류 — 한국 호남의 꽃주와 일본 오키나와 의 아와모리를 중심으로, 2016.10., 열상고전연구53 • 蘇軾의 시에 나타난 釀酒 기술의 문화적함의 — <蜜酒歌>의 蜂蜜酒와 <東坡酒經>의 東坡酒를 중심으로, 2016.12., 동양문화연구25 • 일제강점기 주세령의 실체와 문화적 함의, 2017.03., 한민족문화연구57 • 동아시아 ... more

저자 : 박선욱

박선욱은 뉴욕 리핀코트社에서 삼성그룹 리브랜딩 작업을 시작으로 세계적인 글로 벌 기업들과 비영리기관의 브랜드 작업을 해오고 있다. 모교인 아트센 터(Art Center College of Design)에서 교수를 역임하였고, 현재 는 캘리포니아주립대학교 롱비치 미술대학의 정교수이자 앤드랩아트디 자인연구소 대표를 겸하고 있다. 국내에서는 고려대학교와 서울대학교 아시아연구소, 연세대학교에서 방문학자와 객원교수 등으로 활동하 며 대한민국 국가 브랜드 제고와 전문가 양성에 힘쓰고 있다. 주요 프로젝트 BRAND & CORPORATE IDENTITY: (금융) 한미은행, BBCN은행 (화장품·제약·건강) BENEV, Lanu, Cellum, Colgate-Palmolive, Pacifi... more

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